مراحل پیاده سازی ایزو 22000
آنچه در این مقاله می خوانید ....
سازمان های مواد غذایی تمایل زیادی به شناخت مراحل پیاده سازی استاندارد ایزو 22000 دارند و ما بر آن شدیم که این مراحل را توضیح دهیم.
شاید هر چقدر مراحل اجرای ایزو 22000 در سازمان ها کم تر باشد، سازمان ها بیشتر به اجرای این استاندارد رغبت پیدا می کنند. باید اذعان کنیم که این استاندارد به نسبت سیستم های مدیریت کیفیتی کلان سازمان ها از الزامات کم تری برخوردار هستند اما الزاماتی که در این استاندارد وجود دارد بسیار برای مجموعه هایی که در حوزه مواد غذایی فعالیت دارند مهم تلقی می شود.
استاندارد ایزو 22000
در اجرای استاندارد ایزو 22000، سه مرحله مهم و اساسی وجود دارد، مراحلی که هر کدام دارای چندین الزام و مستندات هستند و ما می خواهیم آن را برای شما عزیزان تشریح کنیم.
اولین مرحله در اجرای ایزو 22000، مراحل سیستم مدیریتی است که در اکثر استاندارد های ایزو وجود دارد، این مستندات شامل چگونگی برخورد با مشتریان، ارزیابی تامین کنندگان از سمت مدیریت سازمان، هزینه یابی کیفیت سازمان و تعیین خط مشی و اهداف سازمان.
اما دومین مرحله از اجرای ایزو 22000 در سازمان، مربوط می شود به روش های تولید، بازرسی و نگهداری مواد. این روش از اهمیت وافری برخوردار است و مخصوص استاندارد های ایزو 22000 و ایزو 9001 است.در این روش ها از اقدامات اصلاحی و پیسگیرانه ای بهره برده می شود که باعث پیدا کردن نقص ها در خط تولید کارخانه می گردد. شاید هر چقدر تجربه مشاور در این زمینه بیشتر باشد، بهتر می تواند سیستم های بررسی و هم چنین طرح های کنترلی را در خط تولید کارخانه به راه بیندازد. این سیستم ها از سوالات چگونه، چرا، در چه موقع و توسط چه فردی استفاده می کند تا به ریشه یابی علت دسترسی داشته باشد. هم چنین در قسمت بازرسی مواد از سه برچسب سبز به معنای تایید، زرد به معنای در حال بررسی و قرمز به معنی رد محموله استفاده می کند.
سومین مرحله در خود استاندارد ایزو 22000 وجود دارد و شامل HACCP یا همان تجزیه و تحلیل نقاط بحرانی سازمان است. برای مشاوره این استاندارد با شماره زیر تماس حاصل نمایید.
معرفی ایزو 22000 و HACCP
استاندارد سیستم مدیریت مواد غذایی و پیاده سازی ایزو 22000 برای بهبود سیستم های مدیریتی است، اما استاندارد HACCP در جهت تلاش برای رفع انواع شکست که می تواند منجر به بحران های مواد غذایی شود.
تیم فنی و کارشناسان آروین ایزو این پیشنهاد را دارد که حتما صنایع غذایی این دو استاندارد را با همدیگر دریافت کنند.
خانم محمدی مدیر فروش: 09185210731 |
آقای آروین کریمی پور مدیریت: 09902702205 |
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.