تعریف الزامات ایزو 22000

الزامات استاندارد ایزو 22000 در دو بخش کلی تعریف می شود و بر اساس این دو بخش مستندات این استاندارد نوشته شده است.
اما هیچ کدام از این دو الزام بر دیگری برتری ندارند و هر کدام با توجه به ماهیتی که دارند می توانند سازمان مواد غذایی را در جهت تعالی رشد دهند. این دو الزام شامل:

• سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
• سیستم مدیریت کیفیت مواد غذایی

با توجه به این دو مورد می توان فهمید که سیستم ایمنی مواد غذایی به معنای جلوگیری و کنترل آلودگی ها و بیماری هایی است که ممکن است در سازمان به وجود بیاید و این آلودگی ها به محصول تولیدی سازمان انتقال داده شود. با استفاده از ابزارهایی هم چون haccp و GMP می توان این آلودگی ها را در سازمان کنترل کرد.

روش هایی که برای سیستم کیفیت این استاندارد در نظر گرفته شده است بسیار شبیه به مواردی است که در استاندارد ایزو 9001 گنجانده شده است. مهم ترین الزاماتی که در این بخش تعریف می شود شامل اقدام های اصلاحی و پیشگیرانه جهت موارد عدم انطباقی در سازمان است.

شما عزیزان اگر به آموزش این الزامات ایزو 22000 در سازمان خود علاقه مند هستید باید با شماره تلفن زیر تماس بگیرید.

شماره تماس: 09902702205

مهندس کریمی پور